做法:(1)将白菜心切成方丁,用热水浇一下沥去水分。
(2)炒锅上火注入花生油烧热,加葱花、鲜姜汁爆香,加适量米醋,沸起加入精盐、白糖,待盐糖溶化加入白菜丁快速翻炒,离火后加少许味精即成。
做法:(1)将白菜心切成方丁,用热水浇一下沥去水分。
(2)炒锅上火注入花生油烧热,加葱花、鲜姜汁爆香,加适量米醋,沸起加入精盐、白糖,待盐糖溶化加入白菜丁快速翻炒,离火后加少许味精即成。
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