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葱烧大虾：幼儿营养美食（秋初营养饮食推荐）

2011-08-10 收藏 复制地址

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不同种类的虾有着不同的吃法，并且虾的做法也是多种多样，处理起来也不是很繁琐，若是妈妈对这一方面的知识了解不多，就请多关注更多的饮食健康小常识吧！

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化等等，并且吃虾也像吃鱼那么的麻烦，以下就来看看相关的做法吧！

材料：虾盐，料酒，酱油，糖，醋，葱

做法：

1、挑出虾线

2、锅放油烧热，入虾烧变色

3、加除葱外的调料，翻炒均匀入味

4、最后加葱，继续翻炒，熟了就出锅

食常识小推荐

盐水虾的做法：

特点：鲜红美观，鲜嫩清口。　　

主料：新鲜河虾500克。调料盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。　　

做法：

1、将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。

2、在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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