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小雅·亚幼网2017幼儿美术大赛征稿啦~

补肾名菜青韭爆羊肝(图)

2011-07-19 收藏 复制地址
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补肾名菜青韭爆羊肝  原料:  韭菜150克,羊肝200克  辅料:  盐1小勺,姜汁1小勺,料酒1大勺,水淀粉1大勺、葱少量  


补肾名菜青韭爆羊

  原料:

  韭菜150克,羊200克

  辅料:

  盐1小勺,姜汁1小勺,料酒1大勺,水淀粉1大勺、少量

  做法:

  1、韭菜洗净切段,羊肝洗净切片。

  2、加少量、姜汁、料酒、水淀粉,腌至入味去腥。

  3、锅中倒,将羊肝炒至六成熟,加料酒、葱姜汁翻炒,加盐调味。

  4、放韭菜炒匀即可。

  Tips:

  1.孕妇不宜食用,因韭菜对子宫有明显的兴奋作用,易导致胎气不安或流产

  2.服用维生素时不宜多食羊肝。

  特色:

  补肝肾固精,适用于遗精、阳痿,女子月经不调等症状。(《补肾菜谱》 )


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