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有效防治疾病 这些食物也能当药吃

2011-07-19 收藏 复制地址
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食物通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成,除了满足我们自身机能的营养补给,其实还可以用它当药吃,以有效防治一些疾病。


有效防治疾病 这些食物也能当药吃

  食物对的身体健康,具有不可替代的作用。然而,你可能不是很了解,食物除了提供营养外,还有很好的治疗作用,常吃可以防治疾病。下面,为你介绍8种有防治疾病作用,可以当药吃的食物。

  1.豆类:预防乳腺癌

  豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌,还能促进消化系统健康

  哈佛大学公共健康医学院的研究人员发现,每周最少吃两次大豆制品女性乳腺癌风险降低24%。

  2.猕猴桃:降胆固醇、降血压

  猕猴桃矿物质维生素和植物营养素有机组合能预防心脏病、中风癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能,能减少血液凝块的形成,降低胆固醇和血压。

  3.樱桃:减少痛风

  樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长,花青素则能减少痛风的发病几率。樱桃上市时可多买一些冷冻起来,营养依然能够百分之百保留。

  4.菠菜:保护前列腺

  菠菜的养生功能不胜枚举,比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌;预防心脏病、中风和痴呆;降血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。

 5.豆瓣菜:预防癌症和黄斑变性

  豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性,增强免疫力。它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响。如果条件允许的话,可以每天吃,而且最好生吃。

  6.胡萝卜:有效对抗肺癌

  富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌,胡萝卜的营养素还能增强免疫力,促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。

  7.洋:减少过敏

  经常食用洋的人,前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染,缓解过敏症状。

  8.洋白菜:修复消化性溃疡

  洋白菜富含维生素C和维生素K,是修复消化性溃疡的天然药物,预防血管中斑块的形成。洋白菜外层叶子的含量比内层叶子多1/3。


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