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夏天胃口差 教你吃出清爽健康之态

2011-07-07 收藏 复制地址
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夏天到来,衣服穿得少了,天气的温度越来越高,胡乱吃东西的可能性也增加,比如食欲不振,就把冰淇淋当饭吃,这样不但没营养反而长胖。其实夏天胃口差,更要注意吃出清爽健康之态


夏天胃口差  教你吃出清爽健康之态

  夏日一到,胃口不好,又容易吃坏肚子。一位40岁出头的上班族记得上大学时,暑假打工很热,总是吃不下饭,所以每天把红豆冰糕当饭吃,一个暑假过后,非但没有因为胃口不好而消瘦,反而胖了4千克。身材一直清瘦的少妇一到夏天就更瘦,因为她早餐吃不下多少,午餐也无食欲,整天就只喝各种饮料,一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康,避免肥胖,轻松享有窈窕身材呢?

  夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面:

  温度高 气温每增高10℃,身体平均就会减少70卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。

  脱水现象 夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。

  喝太多含糖饮料 夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖?是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,形成恶性循环。

  很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?

  常见的夏季饮食习惯有不少陷阱,如何才是聪明选择?

  ●白开水取代冷饮 因为热,人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶热量就有240卡,一罐绿奶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量,但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,可要靠爬楼梯27分钟,或走路1小时,你有没有这么做呢?

  你可以喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但习惯是养成的,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。

 ●绿豆汤要适量 很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。

  专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡),记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃,可以把糖少放一点,另外加低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养

  ●选择低热量三明治 吃三明治感觉吃得很少,事实上热量不低,一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡,下午又会吃点心,反而会增加更多热量。

  其实,便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口。

  ●多吃蔬菜沙拉 夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘脂升高。

  其实,夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜沙拉也不错,让水果的分量少一点。

  ●鲜奶不能当水喝 夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍的吸收。

  营养专家建议,牛奶一天只能喝二三杯。


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