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鱼油枸杞煲羊肝

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　鱼油枸杞煲羊肝

　　鱼油枸杞煲羊肝的制作材料：

　　主料：羊肝400克，枸杞子，淮山，精炼深海鱼油各适量。

　　调料：盐，味精，鸡精，胡椒粉，黄酒，葱，姜，高汤各适量。

　　教您鱼油枸杞煲羊肝怎么做，如何做鱼油枸杞煲羊肝才好吃

　　1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至断生。

　　2.羊肝入锅，加精炼深海鱼油煸炒，加调料、枸杞子、淮山煲制成熟。

　　鱼油枸杞煲羊肝的制作要诀：

　　羊肝腥味重，可用胡椒粉或葱、姜去腥。
 


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