红小豆泥|饮食指南|营养美食|中幼网

红小豆泥主料：红小豆５００克，红糖５００克。

　　辅料：清水１．５公斤。

　　制法：（１）将红小豆择洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，加盖转小火焖烂待用。

　　（２）将锅内倒少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中火炒好即成。

　　特点：香甜细软，含有丰富的Ｂ族维生素及铁质，适宜１０个月以上的婴儿食用。可同粥一起食之。

　　制作关键：（１）煮焖豆时，必须凉水下锅，旺火烧开，小火焖煮。否则，容易把豆烧僵影响起沙。

　　（２）煮豆越烂越好，这样才可除去豆腥气味，并容易搅烂。

　　（３）炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时，把火改小，以免炒焦而生苦味。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

你有没有学会聆听？聆听动物的心声，聆听大自然的心声？　　这是一只出类拔萃的狼，他孤独流浪、勇敢坚韧，...

有个小和尚，每天早上负责清扫寺庙院子里的落叶。清晨起床扫落叶实在是一件苦差事，尤其在秋冬之际，每一...

内容提要：无（共33页） (1) 宋哲香是山东菜阳县官庄乡人。她高小毕业后没有升学，一天，信...

黄山脚下有个村庄叫皇后村，村民世世代代以种田为生。相传在很久很久以前，村上住着十几户人家。...

红小豆泥