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《幼博·预见未来的自己》幼博杯幼儿美术大赛开始征稿了

给股骨头坏死患者的推荐食谱

2011-07-07 收藏 复制地址
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 下面将为股骨头坏死患者介绍一道养生菜,其实患者的食疗主要目的就是补强骨。该养生菜尤其在冬季就更应该食用。这到底是什么养生菜呢?该养生菜有什么功效,如何制作呢?又为什么冬季更应该食用?下文详细为你阐述。

  在寒冷的冬季,由于太阳南移南回归线,光照少,人们怕冷,外出时间减少,对质的吸收产生一定影响。大部分地方都有冬天进补长肉的之说,其实这是种片面的说法,其实冬天要补的并不是肥肉,而是补肌肉,补内脏,补自己的免疫系统、解毒系统等身体有用的部分。此养生菜具有以下功效:补钙健骨,养血补虚。

  具体做法步骤如下:

  一:先将牛骨洗净,然后斩成段,汆水三四分钟后捞起;

  二:将草果、白胡椒粒和大洗净,再将大切长段,一起放入煲汤袋中;

  三:将菠菜择好,再洗干净;将鲜蘑菇去硬蒂,洗净,菇面上划十字,或者别的也行,目的就是让蘑菇进味;

  四:将8碗水倒入煲内烧开,放入牛骨和装香料的煲汤袋,武火煮沸,转文火煲两个小时;

  五:准备粉丝,将粉丝用水泡软,洗净捞起备用;

  六:将蘑菇放入汤里稍煮,接着下菠菜滚2~3分钟,再下粉丝煮2分钟关火,下盐调味即可食用。温馨特别提示:牛骨煲出来的汤水会较猪骨味浓,不过加入清新的菠菜和鲜蘑菇,吸收了腻,令汤水香而不腻。

  其实在冬季,也是健身减肥的好季节,因为冷,可以进行适当的锻炼,不仅可以消除压力,还能改善睡眠,但作为患者要运动有度。


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