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澳洲美食：柠檬蟹肉汤

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　澳洲美食：柠檬蟹肉汤

　　柠檬蟹肉汤的制作材料：

　　主料：蟹肉２５０克，牛奶５００克，葱头２５克，芹菜２５克，面粉１５克，鲜奶油１２５克．

　　调料：黄油２５克，砂糖１５克，柠檬汁５０克，红辣椒粉少许，雪利酒２５克，精盐适量。

　　教您柠檬蟹肉汤怎么做，如何做柠檬蟹肉汤才好吃

　　１.将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。

　　２.把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。

　　３.另起一锅，放入少许清水，撒入面粉调匀，加入砂糖，牛奶，红辣椒粉用文火煮沸

　　４.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟

　　５.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。






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