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牛奶蛋:婴儿最佳午后美食(秋初营养饮食推荐)

2011-08-10 收藏 复制地址
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为宝宝做食物需要讲究许多,因此父母们不要随心所欲的去做,多看看有关婴儿的相关食谱做法及时注意的事项,以下就来为妈妈推荐两款有关婴儿的营养美食,及其相关的注意事项!

主料:鸡蛋1个,牛奶1杯。

辅料:白糖10克。

做法:

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把蛋白调至起泡待用。

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶,蛋黄放锅内稍煮即可。

特点:蓬松柔软,是婴儿最佳的午后食品。

制作关键:

蛋黄、蛋白要分开,牛奶、蛋黄用微火煮一会儿,再入蛋白同煮。

贴心提示

  家长在煮牛奶时,不要先放糖。牛奶中含有赖氨酸,对婴儿发育成长极其有利。煮牛奶时若先放糖再煮,赖氨酸与糖产生某种反应,生成一种有害物质——果糖氨基酸。这种物质吃后会危害宝宝的健康,对婴儿尤为不利。正确的方法是,牛奶煮好后,倒入容器中,感觉不烫手时,再加萝卜酱10克。

食常识小推荐

奶味木瓜泥的做法:

原料:木瓜1个,牛奶适量。

制作:

1、木瓜洗净,去皮、去籽,上锅蒸7-8分钟,至筷子可轻松插入时,即可离火;

2、用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶即可。

Tips:木瓜含有很高的消化酶,可帮助宝贝提高消化吸收功能,促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素A、C、钾等营养物质,拌入富含钙的牛奶,营养更加丰富均衡。

适合人群:10个月以上的宝贝

小编总结:小宝宝们的消化系统尚还处在浣善时期,消化吸收能力较弱,易导致食欲下降,胃口不好。所以平时父母就要给宝宝做些易于消化的食品,让宝宝吃的健康!






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关键词: 婴儿食品
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