山东小吃：黄米粽子|饮食指南|营养美食|中幼网

　　山东小吃：黄米粽子

　　工艺：熬煮汆炖烩焖法

　　黄米粽子的制作材料：

　　黄粘米500克，红枣250克、干棕叶250克。

　　黄米粽子的特色：

　　黄米粘糯，红枣甜香。吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用。

　　教您黄米粽子怎么做，如何做黄米粽子

　　1.将黄粘米洗净，泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净，也泡入水中。红枣洗净。

　　2.取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状（底尖不可漏米），放入2-3个红枣及50克黄粘米，把棕叶上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。按上述方法包10个。

　　3.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。

　　黄米粽子的制作要领：

　　粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

奇妙的身体用生动活泼的语言阐释丰富的健康知识，为孩子们揭开身体的奥秘。书中所涉内容包括蛀牙、大便、肚...

相传，女娲补天，用的是五色神石，不小心落在地上，变成了一座石峰，渐渐地升高长大，成了远近闻名的关...

很久很久以前，有一个书生很爱好养花，人们便送他一个外号，叫他“花相公”这花相公的花园正靠着大马路，南...

内容提要：列那是一只外表文雅，骨子里非常狡猾的狐狸。他用诡计，捉弄了许多动物。许多动物要求狮王为受害...

山东小吃：黄米粽子