山东小吃：黄米粽子|饮食指南|营养美食|中幼网

　　山东小吃：黄米粽子

　　工艺：熬煮汆炖烩焖法

　　黄米粽子的制作材料：

　　黄粘米500克，红枣250克、干棕叶250克。

　　黄米粽子的特色：

　　黄米粘糯，红枣甜香。吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用。

　　教您黄米粽子怎么做，如何做黄米粽子

　　1.将黄粘米洗净，泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净，也泡入水中。红枣洗净。

　　2.取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状（底尖不可漏米），放入2-3个红枣及50克黄粘米，把棕叶上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。按上述方法包10个。

　　3.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。

　　黄米粽子的制作要领：

　　粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

赫拉克勒斯完成了任务，高高兴兴地回到欧律斯透斯的王国，可是国王宣布这次任务因赫拉克勒斯要求报酬，所...

小白兔爱丽丝有个特别的愿望，那就是亲月亮。别人总说她异想天开。她却总说世上无难事，只怕有心人。 ...

包尔索德省和海维斯省的交界处有一条又深又宽的运河。这条运河从蒂萨河开始，笔直地穿过平原流向多瑙河，...

宋国人澄子不知在什么地方丢失了一件黑布做的上衣。他跑上大路沿途寻找，到处都找不着那件黑衣。蚀财的痛...

山东小吃：黄米粽子