酿鸡蛋|饮食指南|营养美食|中幼网

酿鸡蛋原料：鸡蛋４个，猪瘦肉５０克，香菜叶２棵，姜、葱、味精少许，香油、食盐均少许。

　　制作方法：（１）将瘦肉剁成肉末，葱和姜切成碎末。

　　（２）炒锅上火，加入油２０克，放入肉末炒开，加入葱、姜末和少量的食盐等调料，将肉馅烧熟。

　　（３）将三个鸡蛋放入清水中煮熟，取出去皮切成两瓣，去掉蛋黄，将原蛋黄处放入肉末（原蛋黄另用）。

　　（４）将另外一个鸡蛋打入盘中，用筷子调打成泡沫，加入少量干淀粉，搅拌均匀，将调好的浆汁盖在鸡蛋上，将肉馅盖住即可，放入香菜，置入锅中蒸熟即可。

　　喂量：从少量开始，逐渐增加到一个。

　　特点：味道鲜美，营养素含量全面，富含蛋白质及矿物质。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

东晋永和九年三月。一日，会稽郡上梁村的梁光汉，中年喜得贵子，格外器重，请来识字先生给儿子取名。先...

又到假期了，小笨熊觉得自己长大了，总想打工挣点钱也好减轻父母的负担，那做什么好呢？天气也越来越热...

“荷包牡丹”的传说古时，在洛阳城东南200来里路，有个州名叫汝州，州的西边有个小镇，名叫庙下...

1.小老鼠吉米最爱玩泥巴。有一天，他捡到1块红泥巴。于是，他坐在地上使劲地拍打起来。　　2.一只小猫咪走...

酿鸡蛋