制作方法：（１）将瘦肉剁成肉末，葱和姜切成碎末。
（２）炒锅上火，加入油２０克，放入肉末炒开，加入葱、姜末和少量的食盐等调料，将肉馅烧熟。
（３）将三个鸡蛋放入清水中煮熟，取出去皮切成两瓣，去掉蛋黄，将原蛋黄处放入肉末（原蛋黄另用）。（４）将另外一个鸡蛋打入盘中，用筷子调打成泡沫，加入少量干淀粉，搅拌均匀，将调好的浆汁盖在鸡蛋上，将肉馅盖住即可，放入香菜，置入锅中蒸熟即可。
喂量：从少量开始，逐渐增加到一个。
特点：味道鲜美，营养素含量全面，富含蛋白质及矿物质。
制作方法：（１）将瘦肉剁成肉末，葱和姜切成碎末。
（２）炒锅上火，加入油２０克，放入肉末炒开，加入葱、姜末和少量的食盐等调料，将肉馅烧熟。
（３）将三个鸡蛋放入清水中煮熟，取出去皮切成两瓣，去掉蛋黄，将原蛋黄处放入肉末（原蛋黄另用）。（４）将另外一个鸡蛋打入盘中，用筷子调打成泡沫，加入少量干淀粉，搅拌均匀，将调好的浆汁盖在鸡蛋上，将肉馅盖住即可，放入香菜，置入锅中蒸熟即可。
喂量：从少量开始，逐渐增加到一个。
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