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《幼博·预见未来的自己》幼博杯幼儿美术大赛开始征稿了

辣椒狂的最爱:毛血旺

2011-07-19 收藏 复制地址
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朋友打电话要过来吃饭,想想,也懒得做很多菜,就煮上一锅毛血旺,她是个辣椒狂,这个菜正投其所好。材料:牛白叶,牛黄喉,水发

朋友打电话要过来吃饭,想想,也懒得做很多菜,就煮上一锅毛血旺,她是个辣椒狂,这个菜正投其所好。


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材料:牛白叶,牛黄喉,水发鱿,猪红,黄豆芽

  调料:生姜,蒜,干辣椒段,花椒粒,火锅底料,盐,冰糖

 


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做法:把材料洗净切好备用。

 

 


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炒锅放烧至七成热,下花椒粒,辣椒段,生姜片,蒜粒炒香后下火锅底料略炒。

 

 

 


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加水后转入汤锅里,加盐调味,放少许冰糖,依次放黄喉,鱿,煮5分钟左右,放入牛百叶,猪红再煮几分钟,下黄豆芽稍煮,放少许鸡精调味即可。


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