山西小吃：蜜汁红果饮食指南营养美食

　　山西小吃：蜜汁红果

　　工艺：其他

　　蜜汁红果的制作材料：

　　红果300克，白糖75克，鸡蛋1个，花生油250克（实耗100克），面粉少许。

　　蜜汁红果的介绍：

　　红果又名山楂、山里红，是临汾地区安泽、古县的特产。它不仅可制成筵席上的佳肴，而且药用价值很高，具有散淤、消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等功效。安泽等地研制的蜜汁红果，色泽鲜亮，酸甜适口，为食客们所喜爱。

　　蜜汁红果的特色：

　　酸甜可口，消食开胃。

　　教您蜜汁红果怎么做，如何做蜜汁红果

　　1.将色红、个大、肉厚的红果洗净去核，鸡蛋、面粉加水拌成糊状，倒入红果拌匀挂糊。

　　2.油锅上火烧至六七成热时，倒入红果炸成金黄色捞出。

　　3.糖加水炒成糖汁倒入红果，翻炒数次即可。

　　蜜汁红果的制作要领：

　　蜜汁、拔丝、挂霜的要求均不同，制作要求糖汁均匀地裹在红果周围，不必把糖液熬至起泡。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

汉武帝妹妹隆虑公主的儿子昭平君，是汉武帝的外甥，隆虑公主知道昭平君倚仗权势，经常为非作歹，难免要惹...

导读：这一辑魔幻火车会带我们去哪里呢?在前面的旅行里，魔幻火车带我们去了恐龙世界，海洋世界，森林公...

公元３８３年八月，苻坚亲自带领八十七万大军从长安出发。向南的大路上，烟尘滚滚，步兵、骑兵，再加上车...

在云面省大理的洱海边，有座美丽的山，名叫点苍山。在这深山之中，生长着一种世界著名的金黄牡丹，不仅色...

山西小吃：蜜汁红果