冬虫夏草滋补羹
工艺：烧
冬虫夏草滋补羹的制作材料：
主料：牛鞭100克，鳜鱼半条，香菇3朵，冬虫夏草3根，蟹柳适量。
调料：高汤，蛋清，盐，味精，鸡精，胡椒粉，水淀粉各适量。
教您冬虫夏草滋补羹怎么做，如何做冬虫夏草滋补羹才好吃
1.牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。
2.切丁原料分别入锅焯水。
3.锅中倒入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。
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