荷叶饼|饮食指南|营养美食|中幼网

荷叶饼原料：面粉３００克，生油１０克，鸡蛋二个。

　　制作方法：（１）将面粉放在干净的盆中，加沸水适量，烫熟揉透，搓成长条，摘成约４０个坯子。再将坯子揿扁后，先在２０个坯子上涂上一层生油，又将另外２０只覆盖在上面，再用手揿扁。然后将每只合起来的坯子擀成直径五寸的圆形薄饼。

　　（２）将鸡蛋打入碗中，调匀。

　　（３）将薄饼上抹上鸡蛋浆放在烧热的平锅内烙，并常常将饼移动，待烙成一面泡金黄时，翻个身再烙，烙至两面起泡成金黄色即成。食用时可涂上一些黄油和甜面酱，更加别有风味。

　　特点：薄软脆香，可开胃增加食欲，喂哺时可以撕碎。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

森林里的大象，身躯庞大如山丘，四腿粗壮如石柱，长鼻弯弯如蟒蛇。它发起火来，一头能把别的野兽撞扁，一...

传说，龙王住在钱塘江里，他性情暴躁，把潮水弄得涨落无有定时，沿江两岸的田地常常被淹没，害得人们成天提...

1、和一小朋友聊天，他说：“我爷爷明天就满104岁了。”“真了不得！他有什么长寿秘诀？” “他是很久以前...

牧人把羊群赶到牧场去放牧，看见有几只野山羊混杂在羊群里。傍晚，他将所有的羊都赶进羊圈。第二天，暴...

荷叶饼