荷叶饼|饮食指南|营养美食|中幼网

荷叶饼原料：面粉３００克，生油１０克，鸡蛋二个。

　　制作方法：（１）将面粉放在干净的盆中，加沸水适量，烫熟揉透，搓成长条，摘成约４０个坯子。再将坯子揿扁后，先在２０个坯子上涂上一层生油，又将另外２０只覆盖在上面，再用手揿扁。然后将每只合起来的坯子擀成直径五寸的圆形薄饼。

　　（２）将鸡蛋打入碗中，调匀。

　　（３）将薄饼上抹上鸡蛋浆放在烧热的平锅内烙，并常常将饼移动，待烙成一面泡金黄时，翻个身再烙，烙至两面起泡成金黄色即成。食用时可涂上一些黄油和甜面酱，更加别有风味。

　　特点：薄软脆香，可开胃增加食欲，喂哺时可以撕碎。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

1、一天小明家的电话响了…… 小明立马接起电话，说：“您好，这是电话留言，请听到du的一声后留言……du~~...

大森林里，一条清澈的小溪潺潺流着。猕猴新房前面是小溪，后边有许多挺拔的大树，四周有许多五颜六色的花...

李离是春秋时期晋国的掌管刑罚的最高长官。李离执法如山、公正不阿，视法律比生命更重要，成为我国历史上...

有个青年叫良心，这天，他在湖里打鱼，天下着雨，快要黑天了，连一条小鱼也没有打着，浑身淋得像个落汤鸡。...

荷叶饼