山西小吃：拔丝元宵|饮食指南|营养美食|中幼网

　　山西小吃：拔丝元宵

　　工艺：其他

　　拔丝元宵的制作材料：

　　元宵24个（约500克），白糖、植物油各适量。

　　拔丝元宵的特色：

　　色泽金黄，外脆里软，香甜可口。

　　教您拔丝元宵怎么做，如何做拔丝元宵

　　1.锅内加植物油烧至五成热时，倒入元宵，炸至金黄色时捞出。

　　2.锅内留少许底油，倒入适量的白糖熬至稀棕色起泡时，放入炸好的元宵，离火不断翻炒，待元宵均匀地粘满糖汁时，倒入抹油的盘内，连同水碗一同上桌。

　　拔丝元宵的制作要领：

　　1.炸元宵时边搅动边用笊篱不断轻轻拍打，以免炸破油烫人；

　　2.熬糖汁时要小火。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

相传汉武帝时，他的身边有个聪明人，名叫东方朔。①东方朔心地善良，常常为百姓解危救难，受人尊敬。有年腊...

《小小牛顿幼儿馆之变魔术》：孩子最佳的精神食粮时代的潮流在变，我们下一代的精神食粮也需要调整，《小小...

导读：大人们的情绪往往会在不知不觉间影响孩子。那么，面对爸爸妈妈的责难和批评，孩子们应该怎样找到排...

酷热的夏天，地上像下了火。村里的人们都躲到屋子里去避暑了，路上看起来挺安静的。其实，你要是仔细听...

山西小吃：拔丝元宵