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东南亚美食:海鲜烟肉卷

2011-01-18 收藏 复制地址
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  东南亚美食:海鲜烟肉卷

  海鲜烟肉卷的制作材料:

  主料:烟肉12片,班块12片,带子12粒

  辅料:生粉适量

  调料:腌料﹕海鲜素1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,味椒粉1/2茶匙,生粉1/2茶匙.酱料﹕沙酱6汤匙,海鲜素1汤匙

  教您海鲜烟肉卷怎么做,如何做海鲜烟肉卷才好吃

  (1)用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。

  (2)将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。

  (3)将班块及带子,用腌料腌15分钟备用。

  (4)班块及带子各一片,作配料将烟肉卷上,用牙签串在收口处再上生粉。

  (5)烟肉卷用中油火落镬,慢火炸至金黄色,便可上碟,食用时跟沙律海鲜素酱一起点食。






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