设中幼网为首页
RSS订阅 | 手机版 | 微信订阅 | 加入收藏 | 网站地图
百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

资讯教案
故事视频
园长图库
机构专题
首页 > 营养美食 > 饮食指南 > 正文

面包鸡肝

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
转载：
面包鸡肝原料：生鸡软肝２００克，咸面包１００克，蛋清１个，淀粉３０克，荸荠３个，豌豆１０克，水香菇１０克，姜末、蒜苗少许，盐适量，味精０．５克，料酒５克，鲜汤半勺，大油５００克（约耗８０克）。

　　做法：将生鸡肝洗净，平放在砧墩上，用刀片成薄大片放入碗内，加入蛋清、淀粉、盐少许、用手搅上劲，荸荠、香菇片成片，蒜苗切成花，姜切成末同豌豆放在一起，面包先改成１．５公分见方的条，再切成薄片。将锅放在火上，添入大油，油热时，将面包下锅炸黄，捞在盘内，如油热时可再兑点油，将鸡肝放入，用勺趟开倒出，将配菜下锅煸炒几下，加入佐料、鲜汤、将鸡肝下锅，翻两个身即成，盛在面包边上食用。

　　特点：脆嫩利口，特有风味。







⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

  • 分享到手机/微信/QQ

  • 学前教育网微信公众号

  • 333美丽童话公众号

  • 中幼网QQ公众号

  • 幼教圈QQ公众号

 
 
【 营养美食搜索 】  【 加入收藏 】  【 告诉好友 】  【 打印本文 】  【 违规举报 】  【 关闭窗口 】

想要吗

推荐内容

数学教案

半日活动

科学教案

托班教案

推荐内容

语言教育论文

健康教育论文

科学教育论文

社会性培养论文

推荐内容

营养保健

饮食指南

食疗

美食厨房

德育报学前教育微信公众号欢迎您关注

亲子早教

教育理论

热点专题

2020家庭教育指导师培训班日程安排

热门排行

统计代码
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信关注幼教圈 下载中幼手机端 关注幼教圈微信 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
网站简介|服务条款|本站动态|合作加盟|联系我们|帮助系统|招聘信息

Copyright © 2013-2026 中幼网(www.zgchild.com) 粤ICP备11062658号-3