制作方法：（１）将核桃仁洗净后焙干碾碎和黄豆粉、标准粉及白糖、发酵粉混匀。
（２）加清水约１００克于其中，搅拌成糊状。隔水上屉蒸２０～２５分钟，待温后即可食用。
特点：富含蛋白质及维生素，对婴儿腹泻消瘦、营养不良者尤为适用。
制作方法：（１）将核桃仁洗净后焙干碾碎和黄豆粉、标准粉及白糖、发酵粉混匀。
（２）加清水约１００克于其中，搅拌成糊状。隔水上屉蒸２０～２５分钟，待温后即可食用。
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