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太极护国羹

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　太极护国羹

　　工艺：烧

　　太极护国羹的制作材料：

　　主料：银鱼150克，荠菜50克，鸡肉50克，蛋清适量。

　　调料：高汤，盐，味精，鸡精，水淀粉各适量。

　　教您太极护国羹怎么做，如何做太极护国羹才好吃

　　1.银鱼焯水待用，鸡肉蒸烂撕成丝。

　　2荠菜焯水，斩成末。

　　3.锅中放入原料，高汤烧开，调味勾芡，摆成太极形。
 






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