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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

太极护国羹

2011-01-18 收藏 复制地址
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  太极护国羹

  工艺:烧

  太极护国羹的制作材料:

  主料:银鱼150克,荠菜50克,鸡肉50克,蛋清适量。

  调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。

  教您太极护国羹怎么做,如何做太极护国羹才好吃

  1.银鱼焯水待用,鸡肉蒸烂撕成丝。

  2荠菜焯水,斩成末。

  3.锅中放入原料,高汤烧开,调味勾芡,摆成太极形。
 






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