设中幼网为首页
RSS订阅 | 手机版 | 微信订阅 | 加入收藏 | 网站地图
百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

资讯教案
故事视频
园长图库
机构专题
首页 > 营养美食 > 饮食指南 > 正文

烹鸡绒饼

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
转载：
烹鸡绒饼原料：鸡脯肉１００克，猪肉２０克，火腿、香菇各１５克，油菜心４个，酱油５克，精盐２克，味精１克，鸡蛋清１个，水淀粉１５克，葱、姜各２克，清汤２５克，猪油２０克。

　　做法：把鸡脯肉切成细丝，鸡脯肉放碗内加精盐、鸡蛋清、水淀粉抓匀，香菇，火腿、油菜心加精盐、味精、料酒、渍匀再与鸡肉丝合在一起调匀。锅上火，倒入猪油５０克，烧至三成热时，移在小火上，将鸡丝挤成１２个丸了下入油里煎，不住晃动炒锅防止粘底，煎至挺身时，用手勺底逐个压成小饼形，再翻过来煎（此时锅内再加油），煎透煎匀，将油滗出，移在中火上，将清汤、酱油、料酒、味精、水淀粉兑成汁，烹入锅内，使饼翻个，出锅即成。

　　特点：软嫩鲜香，色泽金黄。







⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

  • 分享到手机/微信/QQ

  • 学前教育网微信公众号

  • 333美丽童话公众号

  • 中幼网QQ公众号

  • 幼教圈QQ公众号

 
 
【 营养美食搜索 】  【 加入收藏 】  【 告诉好友 】  【 打印本文 】  【 违规举报 】  【 关闭窗口 】

想要吗

推荐内容

主题教案

其他教案

数学教案

托班教案

推荐内容

语言教育论文

健康教育论文

科学教育论文

社会性培养论文

推荐内容

营养保健

饮食指南

食疗

美食厨房

德育报学前教育微信公众号欢迎您关注

亲子早教

教育理论

热点专题

2020家庭教育指导师培训班日程安排

热门排行

统计代码
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信关注幼教圈 下载中幼手机端 关注幼教圈微信 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
网站简介|服务条款|本站动态|合作加盟|联系我们|帮助系统|招聘信息

Copyright © 2013-2026 中幼网(www.zgchild.com) 粤ICP备11062658号-3