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豆腐糊

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
转载：
豆腐糊原料：豆腐１０克（２小匙），肉汤。

　　制作：把豆腐放入锅内加少量肉汤，边煮边用勺子研碎（煮时要注意不使蛋白质凝固，否则就不好消化，所以煮的时间要适度），煮好后放入容器内研至光滑为止。

　　注：也可以用海味汤代替肉汤。







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