做法:(1)将鸡蛋炒熟,茴香洗净沥去水分切成细末,放入熟鸡蛋,葱末,姜末,加适量食用油,香油,精盐,调成鸡蛋茴香馅;
(2)玉米面用温开水调成面团,掺入适量发酵粉稍醒,将玉米面攥成10个面团,按扁包入茴香馅,做成团子上屉蒸30分钟即熟。
做法:(1)将鸡蛋炒熟,茴香洗净沥去水分切成细末,放入熟鸡蛋,葱末,姜末,加适量食用油,香油,精盐,调成鸡蛋茴香馅;
(2)玉米面用温开水调成面团,掺入适量发酵粉稍醒,将玉米面攥成10个面团,按扁包入茴香馅,做成团子上屉蒸30分钟即熟。
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