做法:(1)将荷叶洗净切成3寸见方的叶片;(2)将五花肉切成1寸长、半寸宽的肉片,加入米粉、酱油、料酒、糖、葱末、姜汁等搅拌均匀,使肉块被佐料裹满,然后用荷叶片将每块肉分别包住码在盘内腌30分钟,上屉蒸50分钟即可食用。
做法:(1)将荷叶洗净切成3寸见方的叶片;(2)将五花肉切成1寸长、半寸宽的肉片,加入米粉、酱油、料酒、糖、葱末、姜汁等搅拌均匀,使肉块被佐料裹满,然后用荷叶片将每块肉分别包住码在盘内腌30分钟,上屉蒸50分钟即可食用。
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