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面包布丁

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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面包布丁原料:牛奶500克,鸡蛋4个,面包400克,煮苹果75克,葡萄干50克,砂糖300克,香水精少许。

  做法:将面包去皮,切成四方小丁,入炉烤干。将糖100克炒成金黄色,加水熬成浓汁,放入布丁模子铺底。放下面包丁及煮苹果丁和洗净的葡萄干。将鸡蛋打好,加糖150克及牛奶、香草粉搅匀,放入模子内。取烤盘一个,内放水,将布丁模子放入烤盘内半蒸半烤,大约30分钟即可。其余砂糖熬成糖水浓汁,上桌时,浇在布丁上面。

  特点:香甜适口,营养丰富。





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