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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

猪肝汤

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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猪肝汤原料:研碎的猪肝1小匙,土豆泥1大匙,肉汤少许,菠菜叶少许。

  制作:泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎;将土豆煮软研成泥状并与猪肝一并放入锅内加肉汤用微火煮,煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。

  注:加入少量黄油味道更好。







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