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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

东南亚美食:椰香咖喱鸡

2011-01-18 收藏 复制地址
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  东南亚美食:椰香咖喱鸡

  椰香咖喱鸡的制作材料:

  主料:鸡肉

  辅料:洋葱,胡萝卜,土豆,柿子椒

  调料:盐,鸡精,白糖,淀粉,咖喱,胡椒粉,孜燃,椰汁,香叶,小茴香,葱,姜,蒜

  椰香咖喱鸡的特色:

  富有浓郁的国外风情。

  教您椰香咖喱鸡怎么做,如何做椰香咖喱鸡才好吃

  1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块,洋葱切末,坐锅点火倒入油,油热后下洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香,放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒,加盐、白糖、香叶、胡椒粉、鸡精调味,倒入适量清水,放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟;

  2、开锅后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出锅。






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