做法:(1)将土豆洗净蒸熟去皮,加入鸡蛋面粉做成土豆泥,搓长揪15克1个的剂子,包入枣泥馅做成土豆丸子,放入热油炸至金黄色,沥油。
(2)炒锅上火加少许花生油烧热,加入白糖炒化至泛起白气泡,放入土豆丸子翻滚裹匀糖汁即成。
做法:(1)将土豆洗净蒸熟去皮,加入鸡蛋面粉做成土豆泥,搓长揪15克1个的剂子,包入枣泥馅做成土豆丸子,放入热油炸至金黄色,沥油。
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