福建小吃：醉蚶瓣饮食指南营养美食

　　福建小吃：醉蚶瓣

　　工艺：其他

　　醉蚶瓣的制作材料：

　　蚶1000克，葱花、蒜末、白糖、紫菜各5克，姜末0.5分，料酒25克，白酱油5克，芝麻油5克。

　　醉蚶瓣的特色：

　　色泽红白，质嫩甘美，味鲜香醇，使人大开胃口，佐酒最宜。

　　教您醉蚶瓣怎么做，如何做醉蚶瓣

　　1.将蚶拣洗干净，放入大碗内，冲入沸水汆几分钟，滗去水后用手掰开，剔去无肉的一瓣空壳，将带肉的蚶瓣排在盘上。

　　2.紫菜洗净，挤干水分，抖散，同葱花一起撒在蚶瓣上，把白酱油、料酒、白糖、蒜末、姜末、芝麻油调匀，浇在紫菜、蚶肉上。

　　醉蚶瓣的制作要领：

　　要选用鲜活蚶，洗净泥沙。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

有一个富翁平生爱吃美味的食物，因此他家的厨房不但大，而且人手多，每个人都各有份内的工作。挑水的只...

从前，有个地方遭了旱灾，家家没吃没喝，大伙就去向地主“财迷精”借粮。可是连一点也没借出来，...

一个穷牧人有个儿子叫塔姆金。当塔姆金长大成人时，父亲就对他说：你不会做任何好事情吗？你必须迈出帐篷...

1、全家去旅游，来到一处山水景点。儿子扶着桥栏看河水，爸爸对他说：“中午了，我们吃饭吧。”儿子却说：...

福建小吃：醉蚶瓣