制作方法:(1)葱,姜洗净切成末,菠菜洗净切碎备用,鸡蛋打入碗中调匀待用。
(2)将豆腐搓碎,加盐,姜末,鸡蛋液,淀粉和2克香油,用力搅拌成泥状。
(3)锅内加入鸡汤略加少量清水,煮沸后,将豆腐泥挤成指头大小的丸子氽入锅内,再放入碎菠菜和少许盐,最后放味精和香油,即可食用。特点:香嫩,味鲜。各种营养素含量齐全,利于婴儿的生长发育。
制作方法:(1)葱,姜洗净切成末,菠菜洗净切碎备用,鸡蛋打入碗中调匀待用。
(2)将豆腐搓碎,加盐,姜末,鸡蛋液,淀粉和2克香油,用力搅拌成泥状。
(3)锅内加入鸡汤略加少量清水,煮沸后,将豆腐泥挤成指头大小的丸子氽入锅内,再放入碎菠菜和少许盐,最后放味精和香油,即可食用。特点:香嫩,味鲜。各种营养素含量齐全,利于婴儿的生长发育。
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