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海鲜粥

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　海鲜粥

　　海鲜粥的制作材料：

　　主料：白饭1碗大骨1/2斤干贝1/2两虾仁4两花枝数片青蚵4两芹菜末少许姜少许蛋2个盐少许胡椒粉1小匙香油少许

　　教您海鲜粥怎么做，如何做海鲜粥才好吃

　　(1)将大骨加4杯水熬成高汤，倒入白饭及干贝以小火熬30分钟，成浓稠粥状。

　　(2)浓粥煮好之后，再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开，以调味料调味即可起锅。

　　(3)食用时再撒点香油与芹菜末。

　　(4)配料可依个人喜好，加油条、皮蛋与绞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。
 






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