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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

什锦西瓜盅

2011-01-18 收藏 复制地址
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  什锦西瓜盅

  什锦西瓜盅的制作材料:

  主料:西瓜,菠萝,梨,桃,桔子,枇杷

  调料:白糖,桂花

  什锦西瓜盅的特色:

  色泽鲜艳,冰凉爽口,为夏季甜菜之一。

  教您什锦西瓜盅怎么做,如何做什锦西瓜盅才好吃

  1、将西瓜洗净,在西瓜的4/5处切开,挖出瓤,把西瓜边切成锯齿形,1/5的西瓜放在底部当托;

  2、将挖出的西瓜瓤挑出籽后切成指甲大小的丁放到盆里,菠萝、梨、桃、桔子、枇杷均切成丁放到另一个盆里;

  3、将锅坐在火上,放入清水,加入白糖、桂花,锅开后下入水果,撇去浮末,盛入盆中晾凉,凉后放入一部分西瓜,盛入西瓜盅内放入冰箱冷却,待凉后即可食用。

  天天提示:菠萝、梨、桃、桔子、枇杷等辅料均可采用水果罐头。






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