做法:将黄鱼收拾干净,用刀斩去鱼头,剔去中间脊骨,批成净肉2块,修齐,剔去小骨和皮再切一刀(共4块)放入碗中,加入味精、料酒、盐、葱、姜末拌和,浸腌2分钟。把鸡蛋敲碎放入碗中,与菱粉调成糊状。将芝麻洗净,用锅炒熟待用。炒锅烧热,放入植物油800克,待油至四成热时,把鱼块蘸上蛋糊,两面蘸上芝麻,放在温油锅内炸(不能用沸油、否则芝麻会落掉),见油沸鱼熟时,乃汛勺捞出,斩成1公分宽的长条装盘即成。
特点:色泽金黄,香脆可口。
做法:将黄鱼收拾干净,用刀斩去鱼头,剔去中间脊骨,批成净肉2块,修齐,剔去小骨和皮再切一刀(共4块)放入碗中,加入味精、料酒、盐、葱、姜末拌和,浸腌2分钟。把鸡蛋敲碎放入碗中,与菱粉调成糊状。将芝麻洗净,用锅炒熟待用。炒锅烧热,放入植物油800克,待油至四成热时,把鱼块蘸上蛋糊,两面蘸上芝麻,放在温油锅内炸(不能用沸油、否则芝麻会落掉),见油沸鱼熟时,乃汛勺捞出,斩成1公分宽的长条装盘即成。
特点:色泽金黄,香脆可口。
分享到手机/微信/QQ
学前教育网微信公众号
333美丽童话公众号
中幼网QQ公众号
幼教圈QQ公众号
明代,有一位姓张的秀才为取得功名,终日在书房里读书。一天,他写完文章,站起来望着窗外,外面春光明...
“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”这是唐代诗人李商隐《嫦娥》诗中的两句。嫦娥奔月的故事,...
...
松滋县大山里头有个奇童叫刘聿(yù),说出他的故事定叫你啧(zé)啧称奇!这年春天,几个...
...
...
...
很多女性朋友体内都有湿毒,尤其是生病过后或者生育过的女性,私处病症往往比较严重。在这里为大...
...
电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是,使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对...
不要喝生水 以防腹泻或被传染其他疾病。 不宜喝可乐类饮料 其所含的咖啡因能迅速通过...
你可能做得一手好菜,但不一定能使饭菜保有足够的维生素,饭菜中的维生素很可能就在不经意中流失...
您腹中小生命的早期成长状况与他成年后是否患慢性病密不可分,此时的准妈妈该怎么为孩子建立一个...
...