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东南亚美食：泰式涼拌蕃茄

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　东南亚美食：泰式涼拌蕃茄

　　泰式涼拌蕃茄的制作材料：

　　主料：1.大蕃茄6顆(6人份)2.香菜一把3.九層塔適量4.洋蔥一個(紫紅色較甜)5.薑1塊6.檸檬2顆(壓汁備用)7.醬油4大匙8.魚露2大匙9.果糖5大匙10.橄欖油少許

　　教您泰式涼拌蕃茄怎么做，如何做泰式涼拌蕃茄才好吃

　　1.將蕃茄去子切丁備用

　　2.香菜去葉取梗，並將香菜梗切成細末

　　3.洋蔥切丁，九層塔取葉片

　　4.將(2)，(3)材料放入蕃茄攪拌

　　5.薑塊磨成泥後壓擠取汁，將薑汁淋入(4)

　　6.將醬油，魚露，果糖，檸檬汁加入蕃茄調味，最後再淋上少許橄欖油即可

　　P.S.：最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口






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