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《幼博·预见未来的自己》幼博杯幼儿美术大赛开始征稿了

西红柿肉末

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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西红柿肉末原料:西红柿50克,猪肉50克,葱头20克,胡萝卜20克,黑胡椒粉0.2克,酱油2克,精盐2克,葱姜少许,植物油适量。

  制作方法:(1)将胡萝卜、葱头洗净切成末备用。西红柿用开水烫一下去皮,亦切成末,猪肉切成末。

  (2)炒锅上火,油热后加入猪肉末煸炒,加入葱姜末爆香,加入酱油和精盐少许炒入味,再加入切碎的葱头、胡萝卜末翻炒几下,加入清水适量煮软。

  (3)最后再加入切碎末的西红柿,放入胡椒粉即可。

  特点:清香味淡,富含蛋白质及维生素,对婴儿视力发育和骨胳发育有益处。



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