挂霜扳油丸子|饮食指南|营养美食|中幼网

　　挂霜扳油丸子

　　口味：甜味工艺：挂霜

　　挂霜扳油丸子的制作材料：

　　主料：猪油（板油）150克

　　调料：鸡蛋清100克，淀粉(豌豆)40克，小麦面粉25克，猪油（炼制）30克，白砂糖150克，红绿丝2克

　　挂霜扳油丸子的特色：

　　松软香甜，色泽鲜艳。

　　教您挂霜扳油丸子怎么做，如何做挂霜扳油丸子才好吃

　　1.先将板油剁成泥，加入淀粉10克，白糖50克搅拌均匀；蛋清抽打成泡糊，加入干淀粉调匀待用。

　　2.炒锅置火上，加入猪油烧至四成热时，将板油泥挤成直径约3厘米的丸子，然后蘸面粉、拖蛋泡糊，放入油锅内炸制，待呈银白色时，即可捞出装盘。将白糖拌青红丝，撒在丸子上即成。

　　挂霜扳油丸子的制作要诀：

　　因有过油炸制过程，需准备猪油约1000克。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

看到这题目，总觉得怪怪的。明明是香格里拉，怎么写成香格希拉呢？原来，当初这家旅社将开张时，...

1111话说罗成从都梁寺后门逃出，慌不择路连人带马陷入淤泥河。隋军副将汪雷带人撵至淤泥河边，见罗成一身本...

一天，小鹿出门玩，没走多远就碰到了大灰狼。小鹿害怕极了，他撇开腿就拼命地向森林跑去。小鹿跑呀跑，...

有一天，牛大伯问了傻小熊一个奇怪的问题：一个马铃薯，怎么样才能变成一大堆呢？傻小熊说：这个...

挂霜扳油丸子