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东南亚美食：泰式柠檬肉片

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　东南亚美食：泰式柠檬肉片

　　泰式柠檬肉片的制作材料：

　　主料：瘦猪肉100克（我用的是里脊），柠檬一个，蒜半头（根据自己口味随意），红辣椒一个（如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱），糖一勺。

　　泰式柠檬肉片的特色：

　　酸酸甜甜的，还有点辣，很爽口

　　教您泰式柠檬肉片怎么做，如何做泰式柠檬肉片才好吃

　　把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖调匀做成汁，备用。

　　把肉用水泡一小会，去血水，然后洗净，把肉用冷水大火煮开，小火接着煮半个小时，就可以拿出来，放凉以后切片，把之前调好的汁淋在上面，就可以了。






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