制作方法:(1)金针菇洗净,切成约1厘米小段,小白菜切段,葱切成末备用。
(2)将食油热锅后,加入金针菇、葱花,放入少量食盐入味。
(3)加入清水约800毫升左右,放入虾仁和小白菜,待水沸腾之后,再加入龙须面。(4)待沸腾之后,即加入胡椒粉、盐、味精,最后淋入几滴香油即可。
特点:金针菇不仅蛋白质及维生素含量丰富,而且含有锌等其他的矿物质,对促进儿童的智力发育有着重要的作用,金针菇亦称“增智菇”,是一种良好的儿童保健食品。
制作方法:(1)金针菇洗净,切成约1厘米小段,小白菜切段,葱切成末备用。
(2)将食油热锅后,加入金针菇、葱花,放入少量食盐入味。
(3)加入清水约800毫升左右,放入虾仁和小白菜,待水沸腾之后,再加入龙须面。(4)待沸腾之后,即加入胡椒粉、盐、味精,最后淋入几滴香油即可。
特点:金针菇不仅蛋白质及维生素含量丰富,而且含有锌等其他的矿物质,对促进儿童的智力发育有着重要的作用,金针菇亦称“增智菇”,是一种良好的儿童保健食品。
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