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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

猪肝豆腐

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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猪肝豆腐原料:煮后切碎的猪肝1大匙、碎豆腐2大匙、肉汤、酱油少许。

  制作:把猪肝放开水中煮后除去血并切碎,把豆腐也放开水中烫一下后切碎,然后把切碎的猪肝和豆腐都放入锅内加肉汤一起煮,熟后加少许酱油。

  注:也可以用淀粉勾芡。







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