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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

奶油栗子粉

2011-01-18 收藏 复制地址
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  奶油栗子粉

  口味:甜味    工艺:其他

  奶油栗子粉的制作材料:

  主料:奶油100克,栗子(鲜)300克

  辅料:可可粉30克

  调料:白砂糖50克

  教您奶油栗子粉怎么做,如何做奶油栗子粉才好吃

  1.栗子洗净蒸熟去皮,放入锅中加入白糖、可可粉和少许牛奶,混合均匀,用微火加热至水分收干,然后离火搅拌成粉状,过粗箩后入盆;

  2.将奶油中加入白糖于盆内用搅拌器打起泡,令膨胀;

  3.将栗子粉放入冰箱内冷冻一小时取出,放入小盘内,上边挤些打好的奶油花即可食用。
 






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