红烧茄子|饮食指南|营养美食|中幼网

红烧茄子原料：茄子２５０克，柿椒５０克，西红柿５０克，葱、姜各５克，白糖１０克，酱油１０克，盐２克，味精１．５克，水淀粉２０克，蒜头１０克，植物油１０克。

　　制作方法：（１）将茄子削去皮洗净，切成２厘米见方的块，柿子椒去籽切成小块，西红柿洗净亦切成小块待用。

　　（２）炒锅上火，放入油烧热后，加入白糖后下入茄子炸成金黄色，将葱、姜、蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水适量，随即把酱油、精盐、味精、白糖一同放入茄子中烧开，加入青椒、西红柿再同烧一下，勾芡即成。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

从前，有一只小白兔，叫美美，美美是兔子家族中最小，的也是最美丽的。因此，美美什么事情都要大家帮它做...

汉武帝时，朝中有3位有名的臣子，分别叫作汲黯、公孙弘和张汤。这3个人虽然同时在汉武帝手下为臣，但他们...

有一年，冬天刚到，寒气袭人。住在采石矶的李白，常到街头的一家酒店里买酒喝。这店是一个姓鲁的财主家开的...

吕洞宾卖汤团这一天，正是阳春三月三，西湖边柳枝儿嫩绿嫩绿，桃花儿艳红，四处在耍子的人很多。上八洞神仙...

红烧茄子