红烧茄子|饮食指南|营养美食|中幼网

红烧茄子原料：茄子２５０克，柿椒５０克，西红柿５０克，葱、姜各５克，白糖１０克，酱油１０克，盐２克，味精１．５克，水淀粉２０克，蒜头１０克，植物油１０克。

　　制作方法：（１）将茄子削去皮洗净，切成２厘米见方的块，柿子椒去籽切成小块，西红柿洗净亦切成小块待用。

　　（２）炒锅上火，放入油烧热后，加入白糖后下入茄子炸成金黄色，将葱、姜、蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水适量，随即把酱油、精盐、味精、白糖一同放入茄子中烧开，加入青椒、西红柿再同烧一下，勾芡即成。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

夏天的夜晚，住在草丛里的萤火虫，轻轻地飞了起来，肚子上亮着一盏小小的、淡绿色的灯。她一边飞着，一...

哈小兔子一起床，就打了一个长长的哈欠，一朵云从嘴巴里跑了出来。妈妈，快帮我抓住那朵云！小...

...

秦朝末年，天下大乱，各路起义军纷纷起兵反秦。他们在全国各地和秦军作战，没有统一的指挥，于是约定：如果...

红烧茄子