做法:(1)将白菜心切成1寸长的细丝,香菜洗净取下香菜叶。
(2)炒锅上火注入少许花生油烧热,加白菜心快速翻炒至油光、脆软,盛入盘内。
(3)鸭梨去皮、去核切成梨丝,均匀地盖在白菜丝上,撒上白糖、香菜叶、米醋拌匀即可。
做法:(1)将白菜心切成1寸长的细丝,香菜洗净取下香菜叶。
(2)炒锅上火注入少许花生油烧热,加白菜心快速翻炒至油光、脆软,盛入盘内。
(3)鸭梨去皮、去核切成梨丝,均匀地盖在白菜丝上,撒上白糖、香菜叶、米醋拌匀即可。
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