福建小吃：油葱蛋糕饮食指南营养美食

　　福建小吃：油葱蛋糕

　　工艺：蒸法

　　油葱蛋糕的制作材料：

　　鸭蛋1500克，面粉1000克，白糖1000克，葱头100克，花生油50克。

　　油葱蛋糕的特色：

　　气味喷香，质嫩绵软，色形美观。

　　教您油葱蛋糕怎么做，如何做油葱蛋糕

　　1.将白糖放入桶内，分3次磕入鸭蛋，每次用打蛋器各打5分钟，再加入面粉搅匀。

　　2.葱头切碎。锅内加花生油40克烧热，放入葱头煸赤，捞起葱头即成葱油。

　　3.取小茶杯，分别抹上花生油，共10克，入笼盖好盖，烧至水沸时，揭开盖，舀入蛋面糊，盖上盖蒸约5分钟，再揭开盖，每个茶杯蛋面上撒点葱油，然后盖上盖再蒸约10分钟，逐个取出蛋糕，排在盘内即成。

　　油葱蛋糕的制作要领：

　　1.蛋粉糊要朝一个方向搅打上浆；

　　2.入笼蒸时要用旺火速蒸，以便蛋糕松软。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

导读：生活中，幼儿之间经常会因为争抢玩具等事情闹矛盾，故事中菲菲的情绪变化过程描写得非常逼真，能引...

在特洛伊附近有个科罗奈王国，国王库克诺斯是海神波塞冬和一个女仙所生的儿子，他由忒纳杜斯岛的一只奇异...

孔子的弟子司马牛，有一次向孔于请教怎样做君子。孔子对他说： “君子不忧愁，不害怕。” 司马牛不懂这话...

四只小老鼠出门去玩，来到了一个鸟语花香的地方。真香啊！鼠老二文文闻到了一股香味。是浓郁的花香？...

福建小吃：油葱蛋糕