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意大利美食：沙茶牛肉炒面

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　意大利美食：沙茶牛肉炒面

　　沙茶牛肉炒面的制作材料：

　　主料：牛肉，芥兰，红椒，油面条

　　调料：沙茶酱，料酒，酱油，湿淀粉

　　教您沙茶牛肉炒面怎么做，如何做沙茶牛肉炒面才好吃

　　1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。

　　2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。

　　3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。

　　4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。

　　Tips：沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。






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