全福豆腐|饮食指南|营养美食|中幼网

　　全福豆腐

　　原料：

　　豆腐2块，鲜蘑50克，青菜心10棵，香菇30克，素油50克，酱油20克，白糖3克，精盐1克，湿淀粉10克。

　　制法：

　　1.香菇入沸水中泡软，去蒂。青菜留菜心，修去叶根，烫至碧绿，凉水冲凉；

　　2.炒锅上火，烧热，用油少许滑锅，舀入素油烧热，每块豆腐用刀切5片，入锅煎至两面金黄，添酱油、白糖、精盐、清水一碗，放入香菇、鲜蘑、菜心，焖烧至汤汁浓稠，离火；

　　3.取大圆盘一只，用筷子将菜心装入盘中铺底(根向外)，豆腐放在菜心上，再将香菇摆在豆腐上，最后摆上鲜蘑，成绿、黄、黑、黄四层。炒锅继续上火，将汤汁用湿淀粉勾上芡，浇在全福豆腐上即成。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

◇第一章◇环球马戏团之所以最受观众欢迎，就因为他们有一只会骑摩托车的老虎。老虎名叫加西。每逢加西出...

很早以前，微山湖畔有个陶家庄，陶家庄有个陶员外。陶员外家里很阔，从小就衣来伸手，饭来张口。陶员外老了...

打鼓龙是从乡下来的。他的肚子很大，每走一步路，前脚抬起来的时候，就会打在自己的大肚子上，发出冬冬...

1111过去，招信县（今明光女山湖镇）城边有个知名的郎中，姓孔，叫孔一，据说是孔圣人的后代，专治跌打损伤...

全福豆腐