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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

杯敲玻璃虾

2011-01-18 收藏 复制地址
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  杯敲玻璃虾

  杯敲玻璃虾的制作材料:

  主料:基围虾250克,菜心5棵,火腿片,蟹柳片,鸡蛋清各适量。

  调料:高汤,淀粉,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

  教您杯敲玻璃虾怎么做,如何做杯敲玻璃虾才好吃

  1.基围虾剥去表壳后,拍上淀粉,用擀面杖敲成透明状。

  2.锅中放入高汤烧开,放入原料,慢慢焐熟,加其余调料调味即可。
 






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