清汤氽鸡茸|饮食指南|营养美食|中幼网

清汤氽鸡茸原料：蛋清６个，鲜汤４勺，香肠片５０克，豌豆１０克，水香菇１０克，盐适量，味精１克，料酒５克，酱油少许。

　　做法：将蛋清放入豌内，加入味精、料酒、盐少许，用筷子搅打，起白沫时，兑入鲜汤半勺再打，打好将白沫吹去，上笼蒸制。成豆腐脑状时取出，香菇切成片和鲜汤下锅，加入酱油少许，味精、料酒、食盐尝好味道，盛入大碗内，用手勺将鸡茸片成蒲大片，放入汤碗内，香肠片摆在鸡茸上边，豌豆撒在香肠上边，即可食用。

　　特点：色泽美观，汤鲜菜嫩，特有风味。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

第二天早晨，特洛伊城的居民不是被杀死，就是被俘虏。丹内阿人在城里肆意劫掠无数的财宝。士兵们把战利品...

1、小明考试倒数第二，回家不敢如实告诉妈妈。于是先问：“妈妈，如果我考了倒数第一你会怎么样。”妈妈：...

从色雷斯来的风，把阿耳戈英雄们的大船，吹送到夫利基阿海岸。那里有一座基奇科斯岛，岛上住着杜利奥纳人...

有一个老头，叫笃郎。他靠编竹篮为生。一天，东方刚亮，笃郎和往常一样，从竹林里砍回一捆竹子，坐下来干活...

清汤氽鸡茸