河北45家学校幼儿园实行"校长陪餐制" 家长:更放心了

2014-01-05 收藏 复制地址

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据中国之声《全球华语广播网》报道，“校长陪你吃午餐”，不知你是否听说过。目前，河北省邢台市市区45家学校及幼儿园都已开始实行“校长陪餐制”。从2013年10月中旬起，邢台市食品药品监督管理局就与教育局联合在全市各级各类学校和幼儿园陆续建立实施校长陪餐制。按规定学生每次在学校食堂就餐的同时，校方都要制定一名负责人，校长、副校长或其他班的成员进行陪餐，陪餐的

　　据中国之声《全球华语广播网》报道，“校长陪你吃午餐”，不知你是否听说过。目前，河北省邢台市市区45家学校及幼儿园都已开始实行“校长陪餐制”。

　　从2013年10月中旬起，邢台市食品药品监督管理局就与教育局联合在全市各级各类学校和幼儿园陆续建立实施校长陪餐制。按规定学生每次在学校食堂就餐的同时，校方都要制定一名负责人，校长、副校长或其他班的成员进行陪餐，陪餐的学校领导不仅要陪着学生吃饭，还必须提前进入食堂察看环境设施，及操作人员卫生和饭菜质量，并在饭后记录下对每餐的评价和整改意见。

　　邢台市长东区第二幼儿园园长杨东亮：“定期的你比如说我们在发布会上，我会把这些意见交流一下，转到伙房可以更好的促进我园的伙食。”

　　自推行以来，校长陪餐制获得了社会各界的肯定，学生家长表示，这项措施既有利于校方对食堂食品制度流程展开监督，也有利于增进校长和学生之间的感情。学生家长新先生表示，学校领导和孩子们一起在学校食堂吃饭，这样的话他们对食堂的要求也会更高，我们也就会更放心。

　　学生用餐的安全营养不容小视，其他国家和地区的校园餐桌均有其特点。

　　韩国：从小学开始，韩国孩子就进行所谓的“团体进餐”

　　一般学校的团体进餐主要是午餐到了高中之后，因为要面临高考学生在学校学习的时间长了，再加上晚自习所以开始有晚餐。一般小学的团体进餐都是在学校的厨房里做好了之后分班级配送到教室里，然后再由高年级的学生，轮流给弟弟妹妹低年级的学生分餐。韩国的小学一年级只有上午上课，高年级也一般在下午三左右就下课了，学校进行团体进餐一是省的家长们准备饭盒了，二是为了培养学生们不挑食，营养均衡摄取。一般小时候挑食的学生上了学校基本上就都能改正过来，因为老师是不允许学生剩饭的。一般到了高中学校会设立食堂、不管是小学、中学还是大学，每个学校都必须要有至少一名以上的营养师，企业的食堂也是一样，这也是为什么在韩国的大学里营养学专业人气一直不衰的一个原因。在日本，托儿所的孩子也配有营养师指导用餐，而正式上学的孩子多是自己带饭或者吃学校订的外卖。

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