做法:(1)鲜猪肉洗净切成细丝;(2)嫩芹菜洗净去叶破细切短段,豆腐干略洗切片;(3)炒锅上火放入花生油烧热,放姜末爆香取出,放入葱花、豆腐干略煸,放酱油、精盐炒匀再放入芹菜,炒至芹菜略熟即可。
做法:(1)鲜猪肉洗净切成细丝;(2)嫩芹菜洗净去叶破细切短段,豆腐干略洗切片;(3)炒锅上火放入花生油烧热,放姜末爆香取出,放入葱花、豆腐干略煸,放酱油、精盐炒匀再放入芹菜,炒至芹菜略熟即可。
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